Garam masala

Garam Masala - Mélange d'Épices Traditionnel

Plongez dans l’essence même de la cuisine indienne avec notre Garam Masala, un mélange d'épices parfait pour ajouter de la profondeur, de la chaleur et un parfum envoûtant à vos plats. Ce mélange ancestral, transmis de génération en génération dans notre famille, est une véritable base de la cuisine indienne, apportant équilibre et richesse à chaque bouchée.

Un goût chaleureux et complexe :
Le Garam Masala est l’âme de la cuisine indienne, un mélange d'épices doux, épicé et parfumé qui accompagne une multitude de plats, du Butter chicken, en passant par les farces de samossas et les dhals. Notre recette traditionnelle combine des épices incontournables comme le cumin, la coriandre, la cannelle, le clou de girofle, et la cardamome, avec des touches de fenouil, de gingembre et de muscade, créant ainsi une harmonie parfaite pour relever vos préparations.

Une recette ancestrale, riche en saveurs :

• Cumin, coriandre, et fenouil apportent des saveurs douces et légèrement sucrées, qui équilibrent les épices plus piquantes.
• Cannelle, cardamome noire, et Fleur de muscade ajoutent une chaleur subtile, sans jamais dominer.
• Clou de girofle, cardamome verte et poivre noir viennent renforcer la complexité du mélange, apportant des notes boisées et épicées.

Un classique de la cuisine indienne, facile à utiliser :
Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant en cuisine indienne, notre Garam Masala est incroyablement facile à intégrer dans vos recettes. Il suffit d'ajouter le mélange à vos plats pour en rehausser le goût et la profondeur. Utilisé en fin de cuisson pour conserver toute sa puissance, il transforme n'importe quel plat en une explosion de saveurs chaleureuses et épicées.

Caractéristiques :

• Mélange d’épices pour Garam Masala, recette traditionnelle indienne,
• Un équilibre parfait de saveurs douces et épicées pour tous vos plats,
• Facile à utiliser, idéal pour les sauces, samossas, légumes, soupes et lentilles,
• Un goût chaud, complexe et aromatique, typique de la cuisine indienne.

Avec SoThi, redécouvrez le Garam Masala sous sa forme la plus authentique et ajoutez une touche de chaleur et de parfum à tous vos plats. Une pincée de ce mélange, et vous êtes instantanément transporté dans les rues animées de l’Inde.