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Poivre Noir des Montagnes du Kerala
Poivre Noir des Montagnes du Kerala
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Poivre Noir des Montagnes du Kerala
Découvrez l'intensité et la richesse du Poivre Noir des Montagnes du Kerala, l'un des poivres les plus prisés au monde. Cultivé dans les collines verdoyantes du Kerala, dans le sud de l'Inde, ce poivre est reconnu pour sa saveur forte, légèrement piquante et aromatique.
Une qualité exceptionnelle :
Grâce à son climat unique, le Kerala produit un poivre d'une qualité supérieure, avec des grains parfaitement mûrs et séchés au soleil. Chaque grain libère une chaleur subtile et un parfum intense qui relèveront tous vos plats, des currys aux viandes, légumes, soupes et sauces.
Idéal pour :
- Assaisonner vos plats de viande, poissons et légumes,
- Ajouter du piquant aux sauces et marinades,
- Substituer le poivre classique pour une touche plus aromatique,
- Sublimer votre raclette avec ce poivre d'exception.
Apportez une saveur authentique et épicée à votre cuisine avec ce Poivre Noir du Kerala, un ingrédient essentiel pour toute cuisine épicée et parfumée.
Ingredients
Ingredients
Biryani masala (Cumin, Coriander, Nutmeg flower, Kapok bud, Rock flower, Clove, Kasakasa, Nutmeg, Fennel, Cinnamon, Star anise, Green cardamom, Cinnamon leaf, Kashmir sweet pepper) • Garlic • Cinnamon • Ginger • Star anise • Turmeric • Kapok bud • Cinnamon leaf • Green cardamom
Weight
Weight
Net weight: 25g
Detailed recipe
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Biryani Cocorico
We all succumb to Biryani Cocorico (chicken), a fragrant dish of Indian origin that is excellent and easy to make with our ready-to-use spice sachets. Here is the detailed recipe.
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